Ponadto buraki czerwone są niezwykle bogate w witaminy C i E, a także jod, żelazo, cynk oraz potas. Dlatego też spożywanie buraków wspomaga naszą suplementację oraz zapobiega niedoborom witamin i minerałów w organizmie. Polecany jest także kobietom ciężarnym i starającym się o dziecko, jako naturalne źródło kwasów foliowych.
Jak widać, buraki mają niezwykły wpływ na nasze zdrowie i prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Jeśli dalej zastanawiasz się jak je spożywać i do czego można dodać, by nie straciły swoich cennych właściwości, specjalnie dla Ciebie zebraliśmy przepisy na ciekawe potrawy, przystawki oraz przekąski z surowych buraków. Do ich przygotowania, niepotrzebny Ci będzie piekarnik, ani garnki.
Comments are closed.