Spróbuj naszych przepisów i już więcej nie gotuj buraków. Surowe mają o wiele więcej właściwości.

Sałatka z surowym burakiem i kozim serem

Niezwykłe połączenie czerwonego buraka i koziego sera zachwyci kubki smakowe niemal każdego zwolennika serów.

Składniki:

• dwie marchewki
• dwie łyżki kwaśnej śmietany
• 15 dag koziego sera
• dwa mniejsze buraki
• trzy ząbki czosnku
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Buraki i marchewki myjemy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Dodajemy do tego przeciśnięty przez praskę czosnek oraz śmietanę. Doprawiamy przyprawami według uznania. Całość posypujemy serem. Osoby nielubiące koziego sera mogą zastąpić go serem feta.

Jak widzicie przepisy z wykorzystaniem surowego buraka, są niezwykle proste i szybkie w wykonaniu, a jego spożycie z pewnością wpłynie pozytywnie na działanie naszego organizmu. Smacznego!