Zapobiegaj rakowi i Alzheimerowi codziennie – odkryj przepis na leczniczy sok z kurkumy już teraz.

W indyjskiej kulturze, a także w innych azjatyckich krajach, kurkuma zajmuje miejsce centralne. Pełni ważną funkcję zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej oraz alternatywnej. Bogaty w ponad 300 różnych przeciwutleniaczy oraz inne wartościowe składniki odżywcze jest sok z kurkumy.

Sok z kurkumy jako środek na różnorodne dolegliwości Zaleca się, aby osoby z problemami z kamieniami trzustkowymi wystrzegały się kurkumy, głównie ze względu na jej właściwości antykoagulacyjne. Kurkumin, aktywny składnik kurkumy, dysponuje znakomitymi właściwościami antyoksydacyjnymi i przeciwzapalnymi, które mogą łagodzić ból stawowy. Możliwe, że te substancje aktywne przyniosą więcej korzyści niż standardowe leki przeciwzapalne. Sok z kurkumy skutecznie pomaga także w zwalczaniu bólu i obrzęków stawów.

Naturalny agent przeciwnowotworowy

Sok z kurkumy posiada właściwości, które mogą asystować w zatrzymaniu proliferacji komórek nowotworowych. Zatrzymuje wolne rodniki, ograniczając w ten sposób uszkodzenia błon komórkowych. Może to skutecznie wspierać w prewencji przed niektórymi formami raka, włączając raka prostaty, piersi, płuc, wątroby, skóry oraz okrężnicy.

Walcząc z chorobą Alzheimera

Działa także jako środek mogący zahamować progresję choroby Alzheimera.

Dodatkowe benefity

Skuteczna w walkie z nadkwasotą, ochronie przed nadmiarem toksyn, łagodzeniu łuszczycy, leczeniu zranionej skóry oraz zwalczaniu depresji, kurkuma staje się potężnym sprzymierzeńcem. Dodatkowo, wykazuje pozytywny wpływ w procesie przeciwdziałania starzeniu.

Sposób przyrządzenia soku z kurkumy

Oto jeden z wielu przepisów na zdrowy i smaczny sok z kurkumy:

Składniki:

• Korzeń kurkumy (10 cm)
• Tamaryndy obrane (5 szt.)
• Woda (2 szklanki)
• Cytryny (sok z 2 szt.)
• Miód (2 łyżeczki)

Instrukcje:

1. Rozpocznij od obrania kurkumy, najlepiej używając rękawiczek, aby uniknąć zabarwienia skóry.
2. Usuń korzenie z tamarynd.
3. W garnku ugotuj do miękkości kurkumę, używając wody.
4. Tamaryndy, z mniejszą ilością wody, ugotuj aż zmiękną do konsystencji podobnej do marmolady.
5. Przy użyciu nieco wody, zblenduj kurkumę.
6. Dodaj przecedzoną tamaryndę do puree z kurkumy.
7. Włącz sok z cytryn.
8. Osłódź miodem.
9. Przełóż mieszankę do słoika i przechowuj w lodówce przez minimum 3-4 dni.
10. Wykorzystuj jako dodatek do koktajli, zup, sosów i innych potraw.

Uwagi na temat skutków ubocznych

Spożywanie niewielkich ilości soku z kurkumy rano na czczo jest korzystne dla każdego. Niemniej jednak, przy większych ilościach, może podrażniać ściany żołądka.