Ta sałatka to prawdziwa bomba witaminowa – doskonale wzmacnia odporność i wesprze w walce z anemią, a także świetnie nadaje się do oczyszczania wątroby. A co ważne jest wyjątkowo smaczna i aromatyczna. Koniecznie spróbuj!
Potrzebujesz:
- 1 duży burak
- 1 duża marchewka
- 3 ząbki czosnku
- 1 cytryna
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz czarny mielony do smaku
- orzechy włoskie
Przygotowanie:
Włóż buraki do garnka, zalej go wodą i gotuj do miękkości. Następnie obierz i zetrzyj na tarce.
Obierz marchewkę i zetrzyj ją także na tarce. Dodaj do miski z burakami.
Obierz czosnek. Posiekaj go na małe kawałki.
Włóż orzechy włoskie do torby. Rozbij je tłuczkiem do mięsa.
Następnie wsyp orzechy do miski sałatkowej.
Wyciśnij sok z cytryny i wlej również do miski. Dodaj także oliwę z oliwek.
Dopraw. Możesz też dodać jeszcze jedno starte, kwaśne jabłko.
Sałatkę przykryj talerzem i schłodź w lodówce.
Wszystko gotowe!
Comments are closed.