Jeśli masz brzozę w swojej okolicy, masz świetnego lekarza na wyciągnięcie ręki: pomaga na stawy, nerki i skórę
Brzoza jest popularnym drzewem występującym licznie w lasach liściastych i mieszanych, parkach i na łąkach, więc jej liście najlepiej zebrać samodzielnie. Młode wiosenne liście zbieramy w okresie kwitnienia lub przed nim, zrywając je bezpośrednio z gałązek, poprzez pociągnięcie w kierunku przeciwnym do kierunku wzrostu.
Jeśli planujemy je zachować na później, warto je wysuszyć w temperaturze pokojowej, do tego celu należy rozłożyć liście cienką warstwą w suchym i przewiewnym pomieszczeniu, warto też od czasu do czasu je odwracać, aby schły równomiernie po obydwu stronach.
Wysuszone liście należy przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu – najlepiej przeznaczyć do tego celu szczelnie zamykany pojemnik.
Wysuszone liście powinny charakteryzować się lekko ostrym smakiem i przyjemnym brzozowym zapachem, prawidłowo suszone i przechowywane nie powinny tracić koloru.
Comments are closed.